Avaliação do acúmulo de lipídeo em leveduras oleaginosas isoladas de queijo colonial artesanal icubadas nos tempos de 24h, 48h e 72h

dc.contributor.author	Rosa, Priscila Dallé da	pt_BR
dc.contributor.author	Poli, Jandora Severo	pt_BR
dc.contributor.author	Carboni, Diorgenes dos Santos	pt_BR
dc.contributor.author	Kanan, Joao Henrique Correa	pt_BR
dc.contributor.author	Vainstein, Marilene Henning	pt_BR
dc.contributor.author	Silva, Patrícia Valente da	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-05-04T02:08:03Z	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/140204	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada ( 5. : 2011 set. 28-24 : Porto Alegre, RS). Anais. Porto Alegre : UFRGS. Instituto de Ciências Básicas da Saúde. PPGMAA, 2011	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Leveduras	pt_BR
dc.subject	Lipídeos	pt_BR
dc.subject	Queijo	pt_BR
dc.title	Avaliação do acúmulo de lipídeo em leveduras oleaginosas isoladas de queijo colonial artesanal icubadas nos tempos de 24h, 48h e 72h	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.identifier.nrb	000793871	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

Este item está licenciado na Creative Commons License