Influência da utilização de coberturas comestíveis produzidas a partir de resíduo de cápsulas nutracêuticas na qualidade e extensão da vida útil de morangos cv. Aromas
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Date
2015Author
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Event
Salão de Iniciação Científica (27. : 2015 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Presentation type
Apresentação oralKnowledge area
Agricultural sciences
Session
Processamento e armazenamento de alimentos
Theme
Processamento e armazenamento de alimentos
Collections
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Agricultural Sciences (182)
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