Composição Centesimal de Tubérculos de Crem (Tropaeolum pentaphyllum Lam.) e comparação com outros condimentos.

View/Open

Resumo (778.7Kb)

Poster (463.2Kb)

Date

2015

Author

Homem, Raísa Vieira 

Advisor

Barros, Ingrid Bergman Inchausti de

Type

Abstract published in event

URI

http://hdl.handle.net/10183/135913

Other options

Show all item metadata

Statistics

Event

Salão de Iniciação Científica (27. : 2015 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Subject

Ciências agrárias

Ciências e tecnologia de alimentos

Presentation type

Apresentação oral

Knowledge area

Agricultural sciences

Session

Analise química de alimentos 1

Theme

Analise química de alimentos

Collections

• XXVII Scientific Initiation Meeting - 2015 (2197)
  Agricultural Sciences (182)

Other options

Show all item metadata

Statistics