Caracterização de suco de uva (Vitis labrusca) obtido pelo método de arraste a vapor: composição química.

View/Open

Resumo (706.3Kb)

Poster (1.014Mb)

Date

2015

Author

Borges, Wiliam Pagel 

Advisor

Manfroi, Vitor

Type

Abstract published in event

URI

http://hdl.handle.net/10183/135706

Other options

Show all item metadata

Statistics

Event

Salão de Iniciação Científica (27. : 2015 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Presentation type

Apresentação oral

Knowledge area

Agricultural sciences

Session

Analise química de alimentos 1

Theme

Analise química de alimentos

Collections

• XXVII Scientific Initiation Meeting - 2015 (2197)
  Agricultural Sciences (182)

Other options

Show all item metadata

Statistics