Caracterização de quefir produzido artesanalmente em Porto Alegre, RS, BR
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Date
1996Advisor
Event
Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 set. 09-13 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Subject
Presentation type
Apresentação oralKnowledge area
Agricultural sciences
In
Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROPESQ, 1996.
Session
Suinocultura E Microbiologia
Collections
-
Agricultural Sciences (129)
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