Navegação Teses e Dissertações por Autor "Kuamoto, Douglas Takeshi"
Resultados 1-1 de 1
-
Efeito do ultrassom na cinética da reação de glicerólise de óleo de milho
Kuamoto, Douglas Takeshi (2021) [Dissertação]A glicerólise de óleos vegetais é um método amplamente utilizado para a produção de monoglicerídeos e diglicerídeos através do consumo de triglicerídeos (uma molécula altamente presente em gorduras e óleos) e glicerol (um ...