Browsing Theses and Dissertations by Author "Machado, Caroline Martins"
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Alternativas para a redução da hidrofilicidade de espumas à base de amido : adição de película de amendoim, modificação química e aplicação de revestimento
Machado, Caroline Martins (2020) [Thesis]Materiais expandidos à base de amido, também conhecidos como espumas de amido, têm sido propostos como alternativa ao uso do poliestireno expandido (EPS). No entanto, esses materiais possuem limitações, principalmente ... -
Desenvolvimento de espumas à base de amido de mandioca incorporadas com resíduo do processamento de gergelim para utilização como embalagens
Machado, Caroline Martins (2016) [Dissertation]Espumas à base de amido possuem limitações para utilização como embalagens na indústria alimentícia, principalmente, devido à alta hidrofilicidade e fragilidade. Para melhorar essas propriedades, torna-se necessário o uso ...