• A construção social da qualidade na microrregião do vale dos vinhedos 

      Molinari, Gisele Trindade; Padula, Antonio Domingos (2013) [Artigo de periódico]
      The quality is a complex issue that manifests significantly in Vale dos Vinhedos, the main producing area of fine wines in Brazil. Therefore, the study discusses the social construction of the quality of fine wines in Vale ...
    • Em busca do frio : o turismo na região serrana de Santa Catarina 

      Comunello, Felipe José (2014) [Tese]
      Frio e neve no Brasil todos os anos mobilizam um grande número de pessoas com os anúncios das previsões do tempo. Em São Joaquim e em outras cidades na região serrana de Santa Catarina, nas duas últimas décadas, o afluxo ...