• Estratégias de inovação das MPEs peruanas de alimentos 

      Delgado, Grethel Teresa Choque; Pedrozo, Eugenio Avila (2013) [Artigo de periódico]
      Frente ao fenômeno da globalização, o desemprego e à crise econômica, a população peruana foi obrigada a procurar novas soluções para subsistir e melhorar sua qualidade de vida. Nessa problemática as micro e pequenas ...