Navegação por Assunto "Setor vitivinícola"
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A dinâmica dos campos institucionais : um estudo sobre a inovação no setor vitivinícola gaúcho
(2013) [Dissertação]A teoria institucional tem se consolidado como uma importante corrente teórica nos estudos organizacionais. Durante muito tempo os estudos institucionais estiveram voltados para a forma como as instituições ofereciam ... -
Especificidade de ativos e capacidade tecnológica : uma análise da relação no setor vitivinícola gaúcho
(2012) [Dissertação]Os limites de uma firma são determinados a partir das capacidades e recursos que esta possui. A firma não poderá desenvolver atividades que necessitem de capacidades e recursos dos quais não dispõe, ao menos que seja capaz ... -
As Indicações Geográficas e os novos mercados para os vinhos brasileiros
(2017) [Capítulo de livro] -
Proposta de uma sistemática para análise da competitividade de cadeias de suprimentos agroindustriais : o caso de uma empresa vitivinícola
(2004) [Dissertação]Com intenção de contribuir para os estudos sobre gestão da cadeia de suprimentos, esta dissertação teve como objetivo propor uma sistemática para a análise da cadeia de suprimentos de empresas agroindustriais. Através da ... -
A relação entre estratégias, recursos e performance : uma investigação em empresas de vinhos finos do cluster da Serra Gaúcha
(2006) [Tese]A inter-relação entre estratégias, recursos e performance das firmas é o foco central de investigação deste trabalho. Através da abordagem denominada como Visão da Firma Baseada em Recursos, estudou-se o caso do Cluster ...