Navegação por Assunto "Ferias del agricultor"
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Calidad de los alimentos, estandarización y ferias del agricultor en Costa Rica
(2017) [Artigo de periódico]El objetivo de este artículo es analizar la perspectiva de la calidad de los alimentos, considerando los procesos de estandarización en el contexto de las ferias del agricultor, siendo éstas un mercado local que contribuye ...