Navegação por Autor "Ruiz, Walter Augusto"

Resultados 1-1 de 1

Determinação dos parâmetros para o monitoramento de proteólise alcalina da proteína de pescado

Rodrigues, Maurício A.; Rosso, Veridiana V. de; Machado, Márcio B.; Piemolini, Luciani T.; Gonzales, Omar (2001) [Resumo publicado em evento]