Navegação por Autor "Rios, Tatiane Costella"
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Boas práticas em supermercados e na central de armazenamento e distribuição
Rios, Tatiane Costella (2012) [Trabalho de conclusão de graduação]Um alimento pode possuir contaminantes que possibilitam riscos a saúde de quem o consome. As Boas Práticas são procedimentos que visam à produção e comercialização de alimentos seguros. Muitos estabelecimentos cometem ... -
Desenvolvimento de barras de cereais enriquecidas com pinhão e soja
Tedesco, André Gabriel; Bresolin, Bruna; Silva, Lizandra Fischoder da; Rios, Tatiane Costella (2007) [Resumo publicado em evento]