Navegação por Autor "Luchese, Rosa Helena"
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Bio-controle de fungos filamentosos indesejáveis em câmaras de maturação de salames em indústrias de derivados cárneos na região do Vale do Taquari
Dietrich, Fabrícia; Martins, José Francisco Pereira; Luchese, Rosa Helena (2004) [Resumo publicado em evento] -
Caracterização da microbiota fúngica de amostras comerciais de erva-mate
Ferreira, Nilvia Daniele de Lima; Montana, Miguel Medeiros (1994) [Resumo publicado em evento]