Navegação por Autor "Juchem, Aline Klering"
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Análise de compostos carbonilados em bebidas alcoólicas com alternativa de substituição do catalisador utilizado
Juchem, Aline Klering (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]Esta proposta surgiu devido a uma demanda interna da empresa de descontinuar o uso de ácidos e solventes clorados. Como a análise de carbonilados voláteis utilizava o ácido perclórico como catalisador foi solicitada a ...