Navegação por Autor "Guimarães, Tássia Gomes"
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Análise da vida-de-prateleira de mel submetido a duas condições de armazenagem
Guimarães, Tássia Gomes (2012) [Resumo publicado em evento] -
ANÁLISE DA VIDA-DE-PRATELEIRA DE MEL SUBMETIDO A DUAS CONDIÇÕES DE ARMAZENAGEM
Guimarães, Tássia Gomes (2011) [Resumo publicado em evento] -
ANÁLISE DE LEITE NO CONCURSO LEITEIRO DO GADO HOLANDÊS
Zanela, Maira Balbinotti; Guimarães, Tássia Gomes; Prunier, Samanta Cristina Souza; Silva, Sabrina Samara Oliveira da; Fava, Luisa Wolker; Lopes, Francisco Paulo Nunes; Assumpção, Anderson Eberhardt (2010) [Resumo publicado em evento] -
Determinação de pontos críticos de controle (PCC'S) em indústria de laticínios
Guimarães, Tássia Gomes (2012) [Trabalho de conclusão de graduação]O objetivo deste trabalho foi identificar definir medidas de controle e monitoramento para Pontos Críticos de Controle, utilizando os produtos de uma fábrica de laticínios situada no município de Bento Gonçalves, Serra ... -
Perfil do consumidor de mel ? uma pesquisa preliminar sobre hábitos de consumo
Guimarães, Tássia Gomes; Fava, Luisa Wolker; Santos, Mariana Reck dos; Zanela, Maira Balbinotti (2009) [Resumo publicado em evento]