Navegação por Autor "Giehl, Ricardo F. H."

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Efeito do resfriamento rápido em água com cálcio na qualidade da maçã ‘royal gala’, armazenada sob refrigeração

Giehl, Ricardo F. H.; Steffens, Cristiano A.; Nava, Gilmar A. (2001) [Resumo publicado em evento]