Listar por autor "Castro, Gabriela Maahs de"

Mostrando ítems 1-1 de 1

Desenvolvimento de tecnologia de hidrólise da proteína de carne de frango mecanicamente separada

Castro, Gabriela Maahs de; Fernandes, Beatriz T.M.; Lopes, Kathia Rossi Rolim; Ayub, Marco Antônio Záchia (1995) [Resumen publicado en evento]