Navegação por Autor "Byruchko, Rafaella Tonetto"
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Atualizações dos princípios gerais de higiene de alimentos do Codex Alimentarius - Revisão 2020
Byruchko, Rafaella Tonetto (2023) [Trabalho de conclusão de graduação]O Codex Alimentarius é uma organização internacional composta por especialistas que elaboram normas para alimentos, as quais são utilizadas como referência na sua produção e comercialização, assim como na elaboração de ... -
Crioconcentração dos compostos bioativos do extrato aquoso obtido a partir do resíduo do processamento da beterraba (folhas, talos e cascas)
Byruchko, Rafaella Tonetto (2019) [Resumo publicado em evento] -
Extração de compostos bioativos do hibisco (Hibiscus sabdariffa L.) por microondas seu encapsulamento por atomização e liofilização
Byruchko, Rafaella Tonetto (2017) [Resumo publicado em evento]