Navegação por Assunto "Rutinas alimenticias"
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Comer fora de casa, as práticas e as rotinas alimentares nos contextos da modernidade : uma leitura comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha
(2017) [Tese]A presente tese analisa comparativamente o tema 'comer fora de casa' em três países, Brasil, Reino Unido e Espanha, a partir da Teoria das Práticas Sociais e da Sociologia do Comer. O objetivo central desse trabalho é ...