Navegação por Assunto "Frozen milk"
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Efeito do congelamento sobre a viabilidade de células leveduriformes
(2008) [Artigo de periódico]O controle de produtos de origem animal está diretamente associado à sanidade animal e à saúde pública. Na suspeita de mastite, tanto bacteriana quanto micótica, o congelamento de amostras de leite permite aumentar o período ...