Listar por tema "Quarta Colônia-RS"
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Racionalidades identitárias na produção e comercialização de alimentos coloniais na Quarta Colônia-RS
(2011) [Tesis]Esta tese analisa as racionalidades produtivas em transformação na Quarta Colônia, composta por nove municípios da região central do RS, que mobilizam recursos específicos, dentre eles, as identidades socioculturais presentes ...