Browsing by Subject "Frozen food"
Now showing items 1-3 of 3
-
Estudo da formação de gelo durante o armazenamento a granel de vegetais congelados
(2018) [Dissertation]A model of heat and mass transfer is proposed in order to predict frost formation into a closed container filled with frozen vegetables. The physical problem is modeled as a macroporous media composed by the product itself ... -
Plano de marketing para a empresa Brubins Comércio de Alimentos e Supergelados Ltda.
(2011) [Work completion of graduation]O presente trabalho tem como objetivo principal a elaboração de um plano de marketing para a Brubins, empresa familiar de comércio de alimentos congelados com sede em Porto Alegre, RS. Esse estudo visa auxiliar a empresa ... -
Plano de negócios para abertura de uma empresa de alimentos congelados na cidade de Porto Alegre
(2013) [Work completion of graduation]Este trabalho consiste em um estudo de viabilidade econômico-financeira, através do desenvolvimento de um plano de negócios para a abertura de uma empresa de alimentos congelados na cidade de Porto Alegre, capital do estado ...