Navegação Engenharia de Produção por Assunto "Near-infrared (NIR) spectrum analyses"
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Seleção de variáveis no desenvolvimento, classificação e predição de produtos
(2011) [Tese]O presente trabalho apresenta proposições para seleção de variáveis em avaliações sensoriais descritivas e de espectro infravermelho que contribuam com a indústria de alimentos e química através da utilização de métodos ...