Navegação Ciências Agrárias por Autor "Gomes, Liana Farias"
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O estudo da desidratação osmótica da carne bovina para a produção
Gomes, Liana Farias; Eidt, Carine Inês; Martins, Carla Regina da Silva; Klein, Manuela Poletto (2003) [Resumo publicado em evento]