Browsing Agricultural Sciences by Subject "Microbiologia veterinaria"
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Efeito da ação antimicrobiana de condimentos naturais sobre a vida de prateleira em embutidos de carne caprina
(2007) [Abstract published in event] -
Efeito de diferentes processos de descongelamento sobre a contaminação microbiológica em amostras de hambúrguer bovino
(2007) [Abstract published in event]
