Navegação XX Salão de Iniciação Científica - 2008 por Assunto "Enzima"
Resultados 1-4 de 4
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Avaliação nutricional das proteínas do leite e do trigo tratadas com transglutaminase
(2008) [Resumo publicado em evento] -
Caracterização de uma protease ácida com atividade queratinolítica produzida por Aspergillus phoenicis
(2008) [Resumo publicado em evento] -
Otimização da produção de uma protease ácida com atividade queratinolítica por Aspergillus phoenicis utilizando metodologia de superfície de resposta
(2008) [Resumo publicado em evento] -
Produção de protease extracelular por Bacillus sp. P45 isolado de ambiente amazônico
(2008) [Resumo publicado em evento]