Avaliação da velocidade de crescimento radial e do tempo de duração da fase lag de Byssichlamys fulva em polpas de frutas

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Fecha
2011
Autor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/37250
Materia
En
Seminário do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (10. : 2011 out. 04-07 : Porto Alegre, RS). Resumos e artigos [recurso eletrônico]. Porto Alegre, RS : UFRGS/EE/PPGEQ, 2011.
Origen
Nacional
Colecciones
 
   

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