Identificação de leveduras balistosporogênicas isoladas de Figueira, Paineiras e Bromélias no Rio Grande do Sul

Abstract

Foram isoladas 33 cepas de leveduras a partir de folhas de paineiras, figueiras e bromélias, oriundas do Parque Estadual de Itapuã/RS, e de paineira localizada na cidade de Porto Alegre/RS. Das leveduras isoladas, 13 foram produtoras de amilase, 6 de caseinase e outras seis de esterase. Apenas uma cepa apresentou produção de gelatinase. O perfil bioquímico das 3 cepas foi testado quanto à assimilação de fontes de carbono e de nitrogênio, bem como o crescimento sob estresse osmótico e térmico. Foi também realizada a identificação destas 33 cepas de leveduras.

Thirty three yeast strains were isolated from mature leaves of Floss Silk Trees, Ficus and Bromeliads, collected at Parque Estadual de Itapuã/RS, and from a Floss Silk Tree, located at Porto Alegre city — RS. Of the isolated yeasts, 13 were amylase producers, six were caseinase producers, and other six produced esterase. Only one strain was capable of gelatinase production. The biochemical profile of the 33 strains was tested for carbon and nitrogen assimilation, as well as growth under osmotic and thermic stress. The identification of these 33 yeast strains was also performed.