Navegação Livros e Capítulos de Livros por Assunto "Culinária"
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Cesta básica : 100 receitas para fugir do óbvio
(FAMED/UFRGS, 2024) [Livro] -
Chimia, doce típico do povo gaúcho : tradição, ciência e cultura
(Metrics, 2022) [Livro] -
Südoktoberfest : patrimônio alimentar e construção da pomeraneidade no extremo sul do Brasil
(2015) [Capítulo de livro] -
Temperos substitutos do sal : condimentos, especiarias, ervas aromáticas
(UFRGS, 2024) [Livro]