• Principais bactérias presentes em doenças transmitidas por alimentos (DTAs) 

      Pires, Carlos Eduardo de Toledo (2011) [Trabalho de conclusão de graduação]
      As doenças transmitidas por alimentos ocorrem quando uma pessoa contrai uma enfermidade devido à ingestão de alimentos contaminados com microrganismos ou toxinas indesejáveis. Essa condição é frequentemente denominada como ...