Navegação TCC Nutrição por Autor "Santos, Aline Veiga dos"
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Avaliação da geração de resíduos de embalagens em um serviço de nutrição e dietética hospitalar público
Santos, Aline Veiga dos (2015) [Trabalho de conclusão de graduação]As Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), ao transformar matérias-primas em refeições, originam diversos tipos de resíduos, incluindo embalagens de alimentos. Essas são constituídas, muitas vezes, de materiais não ...