Navegação TCC Engenharias por Autor "Hammes, Martim Victor"
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Técnica de Washburn : influência da dissolução nas medidas de ângulo de contato
Silva, Patrícia Rodrigues da (2015) [Trabalho de conclusão de graduação]A molhabilidade é uma propriedade importante para avaliar a qualidade dos alimentos em pó instantâneos. A melhor maneira de se quantificar a molhabilidade é através da medição do ângulo de contato, sendo que para alimentos ...