Causas de morte de matrizes suínas em granjas brasileiras

Abstract

A taxa de mortalidade de porcas em uma unidade de produção intensiva de suínos representa um importante dado produtivo, pois está diretamente ligada a investimentos econômicos e perdas financeiras. Em vista da escassez de informações sobre o tema e da importância que o mesmo apresenta para a suinocultura, tornam-se necessários estudos que busquem determinar as principais doenças que acometem as matrizes suínas no Brasil. O objetivo deste trabalho é determinar causas de morte de matrizes suínas em granjas brasileiras, assim como caracterizar aspectos epidemiológicos e patológicos das principais condições. Para a realização deste estudo, foram realizadas visitas a três granjas suinícolas localizadas nos estados de Santa Catarina (Granja A - 8.500 matrizes), Mato Grosso (Granja B - 16.500 matrizes) e Paraná (Granja C - 2.750 matrizes). Cada período de coleta de dados compreendeu em média 12 dias, durante os quais realizou-se a necropsia de todas as matrizes que morreram ou foram submetidas à eutanásia. Fragmentos de órgãos foram coletados para exame histopatológico e bacteriológico e, adicionalmente, anotaram-se as seguintes informações referentes às matrizes necropsiadas: provável causa da morte de acordo com a macroscopia, estágio reprodutivo, ordem de parto e tipo de morte. Os dados das três granjas foram analisados conjuntamente e as doenças foram classificadas em categorias de acordo com o sistema orgânico acometido. No total foram realizadas 138 necropsias e dessas, em 132 obteve-se diagnóstico conclusivo. Os estágios reprodutivos mais frequentes foram gestação e lactação (33,3 e 31,9%, respectivamente), seguidas pelas fêmeas parturientes (17,4%), descartes (9,4%), intervalo desmame-estro (IDE) (4,3%) e leitoas (3,6%). A ordem de parto média foi 3,4. A eutanásia foi o tipo de morte em 36,2% das porcas e 63,8% morreram de forma espontânea. As categorias com maior casuística foram as doenças dos sistemas reprodutor (28%), digestório (25%), locomotor (22%), cardiovascular (9,1%), hematopoiético (6,1%), nervoso (4,5%) e demais sistemas (5,3%). As doenças com maior frequência de diagnósticos foram prolapso uterino com 16 casos (12,1% dos diagnósticos conclusivos), úlcera gástrica (13 casos - 9,8%), artrite bacteriana (11 - 8,3%), torção de lobo hepático (11 - 8,3%), insuficiência cardíaca (9 - 6,8%), prolapso de vagina ou de vagina e reto (9 - 6,8%) e pododermatite (8 - 6,1%). Embora 58,2% das mortes tenham sido devido a uma das sete doenças mais frequentes, houve grande variabilidade de diagnósticos.

The sow mortality rate in a pig farm represents an important productive data, since it is directly related to economic investments and financial losses. Due to the scarcity of information on the subject and its importance for the swine industry, studies that seek to determine the most common diseases of sows in Brazil are needed. The objective of this study is to determine the causes of death of sows in Brazilian pig farms, as well as to characterize epidemiological and pathological aspects of the main conditions. To perform this study, visits were made to three pig farms in the states of Santa Catarina (Farm A - 8,500 sows), Mato Grosso (Farm B – 16,500 sows) and Paraná (Farm C – 2,750 sows). Each period of data collection averaged 12 days, in which necropsies were performed on all sows that died naturally or were euthanased. Fragments of organs were collected ate necropsy for histopathological and bacteriological examination. In addition, the following information regarding necropsied sows was recorded: necropsy diagnosis, reproductive stage, parity, and type of death. Data from the three farms were analyzed together and the diseases were classified into categories according to the organic system involved. A total of 138 necropsies were performed and in 132 of them a conclusive diagnosis was obtained. The most frequent reproductive stages were gestation and lactation (33.3 and 31.9% respectively), followed by parturient sows (17.4%), culling sows (9.4%), weaning-to-estrus interval (WEI) (4.3%) and gilts (3.6%). The mean parity was 3.4. Euthanasia was the type of death in 36.2% of sows and 63.8% died spontaneously. The systems with the greater casuistic were the reproductive (28%), digestive (25%), locomotor (22%), cardiovascular (9.1%), hematopoietic (6.1%), nervous (4.5%), and others (5.3%). The most frequently diagnosed diseases were uterine prolapse with 16 cases (12.1% of conclusive diagnoses), gastric ulcer (13 cases - 9.8%), bacterial arthritis (11 - 8.3%), liver lobe torsion (11 - 8.3%), heart failure (9 - 6.8%), vaginal prolapse or vagina and rectum prolapse (9 - 6.8%), and pododermatitis (8 - 6.1%). Although 58.2% of the deaths were due to one of the seven most frequent diseases, there was a huge variability of diagnosis.