Navegação Ciências Humanas por Assunto "Calidad"
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Calidad de los alimentos, estandarización y ferias del agricultor en Costa Rica
(2017) [Artigo de periódico]El objetivo de este artículo es analizar la perspectiva de la calidad de los alimentos, considerando los procesos de estandarización en el contexto de las ferias del agricultor, siendo éstas un mercado local que contribuye ... -
Indicações geográficas para vinhos no Brasil e na França : os novos compromissos valorativos frente ao mercado global
(2015) [Artigo de periódico]A nova geografia do mundo dos vinhos impulsiona movimentos de crítica que interrogam posições e hierarquias historicamente consolidadas. No centro desses movimentos encontra-se um processo desigual de apropriação dos ... -
Massificação e qualidade na educação superior : análise multidimensional a partir do Documento Final da Conae 2024
(2024) [Artigo de periódico]Neste artigo investigamos a massificação e a qualidade da Educação Superior no Brasil, destacando sua importância para a inclu-são social e o desenvolvimento econômico, sob a ótica da Massificação Qualificada da Educação ... -
As prescrições da UNESCO nos Relatórios Globais de Aprendizagem : uma análise sobre “Qualidade” e “Avaliação” para a Educação de Jovens e Adultos
(2024) [Artigo de periódico]Neste texto, são analisados os conceitos de qualidade e avaliação e suas interrelações por meio das prescrições da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) nos Relatórios Globais de ... -
A qualidade da educação superior e o complexo exercício de propor indicadores
(2016) [Artigo de periódico]Este artigo sintetiza algumas reflexões sobre a qualidade da educação superior realizadas no Projeto Observatório da Educação Superior, desenvolvido pela Rede Sulbrasileira de Investigadores de Educação Superior – ...
