Listar Ciencias Exactas y Naturales por tema "Brazilian wines"
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Multivariate optimization and validation of an analytical method for the determination of cadmium in wines employing ET AAS
(2009) [Artículo de periódico]O presente trabalho descreve a otimização e validação de um método para determinação direta de cádmio em amostras de vinho por espectrometria de absorção atômica com atomização eletrotérmica (ET AAS). A otimização foi ... -
Ocratoxina A : análise da qualidade de vinhos brasileiros e importados
(2012) [Artículo de periódico]Estudos em diferentes partes do mundo mostraram que o vinho pode conter Ocratoxina A, uma micotoxina com propriedades nefrotóxicas e carcinogênicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a presença de Ocratoxina A em vinhos ...