Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Farinha vegetal"
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Da planta ao prato : estudo da intenção de compra da farinha de ora-pro-nóbis
(2024) [Artigo de periódico]Este estudo enfoca a sustentabilidade na produção de alimentos, um assunto de importância global. A ora-pro-nóbis (OPN), uma alternativa vegetal de alto valor nutritivo e baixo custo de produção, é destacada como uma ...