Produção e comercialização de sementes orgânicas para olericultura : um estudo no Brasil

Abstract

O mercado de produtos orgânicos tem apresentado crescimento substancial nos últimos anos, contudo alguns pontos ainda carecem de um maior debate. O presente artigo tem como objetivo analisar a produção e a comercialização de sementes orgânicas para olericultura, identificando em qual estagio se encontra e qual seu potencial de crescimento. O estudo é de natureza exploratória, aplica questionários junto às indústrias produtoras de sementes e agricultores de hortaliças orgânicas, além de utilizar dados secundários obtidos em periódicos, bibliotecas on line e revistas especializadas. São apresentadas ainda informações sobre o mercado de orgânicos, seu processo de certificação e sustentabilidade, sua regulamentação e casos de sucesso no desenvolvimento, produção e comercialização de sementes orgânicas.

The Market of organic products has shown substantial growth in recent years, but some points still require further debate. This article aims to analyze the production and marketing of organic seeds for horticulture, identifying its stage and growth potential. Configured as exploratory this study applies questionnaires to seeds producing industries and farmers of organic vegetables. It also employs secondary data from newspapers, libraries and online journals. It presents information about the organic market, the certification process and sustainability, regulation and case studies in the development, production and marketing of organic seeds.