Navegação Ciência e Tecnologia de Alimentos por Autor "Martins, Josué Schneider"
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Engenharia sociobiodiversa: auxiliando a qualificação de produtos e processos da sociobiodiversidade.
Martins, Josué Schneider (2018) [Dissertação]A produção de alimentos oriundos da sociobiodiversidade é uma área temática que envolve a Segurança Alimentar e Nutricional e a Agroecologia, pois compõem a busca pelo desenvolvimento socialmente justo, ambientalmente ...