Browsing Science and Food Technology by Subject
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| Subject |
|---|
| Ppackaging [1] |
| Praga de produto armazenado [1] |
| Prebiotic activity [1] |
| Prebióticos [2] |
| Prebiotics [1] |
| Predictive microbiology [2] |
| Probiótico [3] |
| Probiotics [2] |
| Processamento da uva [1] |
| Processamento de alimentos [2] |
| Processing [2] |
| Produção de enzimas [1] |
| Propriedades funcionais [1] |
| Protein [2] |
| Proteína [1] |
| Proteína de soja [1] |
| Qualidade da carne [1] |
| Quefir [2] |
| Queijo de leite de ovelha [1] |
| Química do alimento [2] |