Navegação Ciências Agrárias por Autor "Bertol, Evandro L."
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Determinação dos fatores envolvidos na produção do extrato de leveduras de uso alimentar a partir do soro de queijo
Bertol, Evandro L.; Ayub, Marco Antônio Záchia; Brandelli, Adriano; Revillion, Jean Philippe Palma (1998) [Resumo publicado em evento]