Zootecnia

O gene vasa como marcador molecular na espermatogênese de Colossoma macropomum e Piaractus brachypomus

Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT

O gene vasa como marcador molecular na espermatogênese de Colossoma macropomum e Piaractus brachypomus Candela, Jose Luis Enrique Garcia A preservação da diversidade genética em peixes é um desafio crucial para garantir a sustentabilidade da aquicultura e proteger espécies em risco de extinção. Colossoma macropomum (tambaqui) e Piaractus brachypomus (pirapitinga) são duas espécies de grande importância econômica para a aquicultura amazônica, cuja intensificação produtiva sem estratégias adequadas de reposição genética pode reduzir a variabilidade genética das populações. O gene vasa, que codifica uma helicase de RNA dependente de ATP da família DEAD-box, tem sido identificado como um marcador específico de células germinativas em diversos organismos, oferecendo possibilidades para o desenvolvimento de biotecnologias reprodutivas. Esta tese teve como objetivo caracterizar a expressão do gene vasa durante a espermatogênese em tambaqui e pirapitinga e analisar suas aplicações em biotecnologias reprodutivas de peixes. O primeiro estudo realizou uma revisão sistemática sobre as aplicações biotecnológicas do gene vasa em células germinativas de teleósteos, analisando 44 estudos que abrangeram 27 espécies de 10 ordens diferentes. As principais aplicações identificadas incluíram transplante de células germinativas (31,8%), criopreservação (27,3%), esterilização reprodutiva (18,2%) e transgênese (15,9%). A revisão revelou concentração excessiva em espécies modelo e sub-representação de espécies tropicais amazônicas, além de inconsistências metodológicas e ausência de validação inter-laboratorial em 77% dos estudos. O segundo estudo analisou a expressão do gene vasa em diferentes grupos etários (1, 3 e 5 anos) de ambas as espécies por meio de análise histológica e qPCR. Os resultados confirmaram especificidade gonadal da expressão de vasa em ambas espécies, com expressão estritamente restrita aos testículos e ausência em tecidos somáticos. Um achado significativo foi a diferença quantitativa entre espécies, com P. brachypomus apresentando níveis aproximadamente 10.000 vezes superiores aos de C. macropomum. A análise histológica revelou que indivíduos de 3 anos apresentaram túbulos seminíferos bem desenvolvidos com maior densidade espermatogonial, correlacionando-se com tendências de pico de expressão de vasa nesta idade. Embora indivíduos de 3 anos representem teoricamente doadores ótimos, indivíduos de 1 ano com expressão detectável de vasa e espermatogônias viáveis oferecem vantagens práticas significativas em termos de disponibilidade, custo e facilidade de manejo. Esta pesquisa estabelece o gene vasa como marcador germinal confiável em tambaqui e pirapitinga, fornecendo dados essenciais para implementar biotecnologias reprodutivas cruciais para preservar a diversidade genética nestas valiosas espécies aquícolas amazônicas.; Preserving genetic diversity in fish is a crucial challenge to ensure aquaculture sustainability and protect species at risk of extinction. Colossoma macropomum (tambaqui) and Piaractus brachypomus (pirapitinga) are two economically important species for Amazonian aquaculture, whose productive intensification without adequate genetic replacement strategies may reduce population genetic variability. The vasa gene, which encodes an ATP-dependent RNA helicase of the DEAD-box family, has been identified as a specific marker of germ cells in various organisms, offering possibilities for developing reproductive biotechnologies. This thesis aimed to characterize vasa gene expression during spermatogenesis in tambaqui and pirapitinga and analyze its applications in fish reproductive biotechnologies. The first study conducted a systematic review of biotechnological applications of the vasa gene in teleost germ cells, analyzing 44 studies covering 27 species from 10 different orders. The main applications identified included germ cell transplantation (31.8%), cryopreservation (27.3%), reproductive sterilization (18.2%), and transgenesis (15.9%). The review revealed excessive concentration on model species and underrepresentation of Amazonian tropical species, in addition to methodological inconsistencies and absence of inter-laboratory validation in 77% of studies. The second study analyzed vasa gene expression in different age groups (1, 3, and 5 years) of both species through histological analysis and qPCR. Results confirmed gonadal specificity of vasa expression in both species, with expression strictly restricted to testes and absence in somatic tissues. A significant finding was the quantitative difference between species, with P. brachypomus presenting levels approximately 10,000 times higher than C. macropomum. Histological analysis revealed that 3-year-old individuals presented well-developed seminiferous tubules with higher spermatogonial density, correlating with peak vasa expression trends at this age. Although 3-year-old individuals theoretically represent optimal donors, 1-yearold specimens with detectable vasa expression and viable spermatogonia offer significant practical advantages in terms of availability, cost, and handling ease. This research establishes the vasa gene as a reliable germinal marker in tambaqui and pirapitinga, providing essential data to implement reproductive biotechnologies crucial for preserving genetic diversity in these valuable Amazonian aquaculture species.

Dinâmica estrutural e socioeconômica contemporânea da bovinocultura de corte no Rio Grande do Sul

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Dinâmica estrutural e socioeconômica contemporânea da bovinocultura de corte no Rio Grande do Sul Fagundes, Helena Xavier A bovinocultura possui relevância histórica, econômica e social no Rio Grande do Sul, porém tem passado por transformações estruturais importantes nas últimas décadas, especialmente em função da expansão agrícola, da fragmentação fundiária e da reorganização dos sistemas produtivos. O objetivo desta dissertação foi analisar a dinâmica estrutural e socioeconômica da bovinocultura no estado entre 2013 e 2023, considerando a evolução do efetivo bovino, a estrutura das propriedades rurais, os sistemas de produção predominantes e sua relação com indicadores socioeconômicos. A pesquisa adotou abordagem quantitativa, com análises temporal e espacial, utilizando dados da declaração anual de rebanhos da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul, organizados por macrorregiões dos Conselhos Regionais de Desenvolvimento. Os resultados indicaram redução do rebanho bovino estadual, aumento do número de propriedades e manutenção da área média, evidenciando fragmentação fundiária. Observou-se ainda tendência de especialização produtiva, com crescimento dos sistemas de cria e cria/recria e redução de sistemas de ciclo completo e não especializados. A relação entre a variação do rebanho e o desenvolvimento municipal mostrou-se fraca e heterogênea, sugerindo influência de múltiplos fatores socioeconômicos. Conclui-se que a competitividade da pecuária de corte no estado tem sido desafiada por mudanças no uso da terra, reforçando a necessidade de estratégias de intensificação e integração produtiva.; Beef cattle farming plays an important historical, economic, and social role in Rio Grande do Sul, Brazil; however, it has undergone significant structural changes in recent decades, mainly due to agricultural expansion, land fragmentation, and reorganization of production systems. This dissertation aimed to analyze the structural and socioeconomic dynamics of cattle farming in the state from 2013 to 2023, considering changes in herd size, land structure, predominant production systems, and their relationship with socioeconomic indicators. A quantitative approach was adopted, using temporal and spatial analyses based on data from the annual herd declarations of the State Secretariat of Agriculture, Livestock, Sustainable Production and Irrigation, organized by the Regional Development Councils. The results showed a reduction in the state cattle herd, an increase in the number of farms, and stability in average farm size, indicating land fragmentation. A trend toward productive specialization was observed, with growth in cow-calf and cow-calf/stocker systems and a reduction in full-cycle and non-specialized systems. The relationship between herd variation and municipal development was weak and heterogeneous, suggesting the influence of multiple socioeconomic factors. The findings indicate that changes in land use have challenged the competitiveness of beef cattle farming, highlighting the need for integrated and intensified production strategies.

Estresse térmico durante o período seco: impactos no comportamento e nas características fisiológicas de vacas da raça Holandês

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Estresse térmico durante o período seco: impactos no comportamento e nas características fisiológicas de vacas da raça Holandês Salvador, Maria Eduarda Cesar As vacas modernas, mais eficientes e metabolicamente exigentes, demandam condições ambientais adequadas, mesmo estando no período seco e podem ser contempladas com estratégias de mitigação do calor, para garantir o sucesso da lactação subsequente. É comum vacas confinadas em compost barn não receberem aspersão, para não umedecer a cama. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de uma sessão diária de aspersão (entre 12h30 e 13h00) sobre variáveis fisiológicas e comportamentais de vacas secas mantidas sob sombra e ventilação forçada em compost barn. Vacas no período seco foram distribuídas em dois tratamentos: controle (sombra + ventilação forçada, n = 22) e aspersão (sombra + ventilação forçada + uma sessão diária de aspersão, n = 23). Foram avaliadas variáveis fisiológicas, como temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR) e escore de ofegação (EO); variáveis comportamentais, como tempo diário de ruminação, atividade e ócio; além de escore de condição corporal (ECC) e escore fecal (EF); e variáveis ambientais, como índice de temperatura e umidade (THI) e velocidade do vento (VV). As variáveis fisiológicas e ambientais foram mensuradas em diferentes horários ao longo do dia (06h30, 08h30, 10h00, 12h00, 13h30, 15h00, 17h00, 18h30). Também foi analisado o efeito do estágio do período seco (duração de 60 dias), compreendido em secagem (data da secagem), seco 1 (primeiro dia após a secagem até o dia 22 antes do parto), pré-parto (entre 21 dias antes do parto e 1 dia antes do parto) e parto (dia do parto). As variáveis fisiológicas, comportamentais e os escores foram analisados segundo delineamento completamente casualizado com medidas repetidas no tempo, considerando os efeitos fixos de tratamento e estágio do período seco. Para os efeitos de tratamento, a aspersão reduziu (P < 0,05) a FR e o EO imediatamente após sua aplicação (13h30). A FR apresentou valores menores no tratamento controle às 12h e 17h quando comparado ao tratamento aspersão (P < 0,05), enquanto a temperatura retal (TR) não diferiu entre os tratamentos (P > 0,05). No comportamento, os animais submetidos à aspersão apresentaram tendência (0,05 < P < 0,10) a menor tempo de ruminação e maior atividade, quando comparados aos animais do tratamento controle. Os escores de condição corporal (ECC) e fecal (EF) não foram afetados (P > 0,05). Quanto ao estágio do período seco, FR e EO foram maiores no pré-parto e parto do que em relação ao estágio seco 1 (P < 0,05), enquanto a TR foi menor no dia do parto quando comparada aos demais períodos (P < 0,05). Uma sessão diária de aspersão promoveu a redução imediata, porém transitória, dos indicadores respiratórios de estresse térmico em vacas secas. Tanto o manejo com sombra e ventilação forçada quanto a aspersão mantiveram a temperatura retal dentro de limites fisiológicos, sem alterar o comportamento dos animais. Esses resultados reforçam a aspersão como estratégia complementar para mitigação do estresse térmico no período seco, podendo ter sua eficiência otimizada por ajustes na forma de aplicação.; Modern dairy cows, more efficient and metabolically demanding, require adequate environmental conditions even during the dry period and may benefit from heat mitigation strategies to ensure the success of the subsequent lactation. It is common for cows housed in compost barn systems not to receive sprinkling in order to avoid wetting the bedding. The objective of this study was to evaluate the effects of a single daily sprinkling session (between 12:30 and 13:00 h) on physiological and behavioral variables of dry cows maintained under shade and forced ventilation in a compost barn system. Dry cows were allocated to two treatments: control (shade + forced ventilation, n = 22) and sprinkling (shade + forced ventilation + one daily sprinkling session, n = 23). Physiological variables were evaluated, including rectal temperature (RT), respiratory rate (RR), and panting score (PS); behavioral variables, including daily time spent ruminating, active, and idle; as well as health indicators, including body condition score (BCS) and fecal score (FS); and environmental variables, including temperature–humidity index (THI) and wind speed (WS). Physiological and environmental variables were measured at different times throughout the day (06:30, 08:30, 10:00, 12:00, 13:30, 15:00, 17:00, 18:30). The effect of dry period stage (duration of 60 days) was also analyzed, including dry-off (date of drying-off), dry period 1 (from the first day after drying-off until 22 days before calving), prepartum (between 21 days before calving and 1 day before calving), and calving (day of calving). Physiological, behavioral, and score variables were analyzed using a completely randomized design with repeated measures over time, considering the fixed effects of treatment and dry period stage. For treatment effects, sprinkling reduced (P < 0.05) RR and PS immediately after its application (13:30). RR presented lower values in the control treatment at 12:00 and 17:00 h compared to the sprinkling treatment (P < 0.05), while RT did not differ between treatments (P > 0.05). Regarding behavior, animals in the sprinkling treatment tended (0.05 < P < 0.10) to spend less time ruminating and more time active compared to animals in the control treatment. Body condition score (BCS) and fecal score (FS) were not affected (P > 0.05). Regarding dry period stage, RR and PS were higher in the prepartum and calving stages compared to the early dry period (P < 0.05), while RT was lower on the day of calving compared to the other periods (P < 0.05). A single daily sprinkling session promoted an immediate but transient reduction in respiratory indicators of heat stress in dry cows. Both shade with forced ventilation and sprinkling maintained rectal temperature within physiological limits without altering animal behavior. These results reinforce sprinkling as a complementary strategy for heat stress mitigation during the dry period, and its efficiency may be optimized through adjustments in the application method.

Estudo do potencial antioxidante, citotoxicidade e citoproteção celular do extrato de tanino condensado (Acacia mearnsii) com vista na inclusão em dietas para cães

Mon, 01 Jan 2024 00:00:00 GMT

Estudo do potencial antioxidante, citotoxicidade e citoproteção celular do extrato de tanino condensado (Acacia mearnsii) com vista na inclusão em dietas para cães D’Avila, Jéssica Neto O presente estudo avaliou a capacidade antioxidante do extrato da casca de Acácia-negra, o potencial na citoproteção e a citotoxicidade sobre células renais de cães como parte do processo de determinação de segurança do uso como aditivo alimentar. A medição da atividade antioxidante foi realizada pelo método DPPH (1,1-difenil-2-picrilhidrazil) e a estabilidade oxidativa monitorada pela avaliação dos níveis de acidez e peróxido. Para avaliação da citotoxicidade e citoproteção em células MDCK (Madin-Darby Canine Kidney) o teste brometo de tetrazolina (MTT) foi aplicado. O valor de CE50 (Concentração Inibitória) de 4,83 μg/mL, indica uma potente atividade antioxidante. Nos testes de índice de acidez e peróxido, o extrato forneceu resultados semelhantes a outros antioxidantes, naturais e sintéticos, determinando que há potencial antioxidante no extrato testado. Nos ensaios de citotoxicidade e citoproteção, concentrações entre 200 μg/mL e 400 μg/mL dos extratos ofereceram significativos benefícios na proteção contra danos oxidativos em células renais de cães, revelando que as doses que oferecem citoproteção são menores que as doses em que se presencia citotoxicidade. No entanto, apesar dos resultados promissores revelados nos testes in vitro, são necessárias mais pesquisas in vivo para compreender os efeitos desses extratos sobre a digestão e sobre o metabolismo do animal e então garantir a segurança e eficácia como aditivos alimentares em dietas para cães.; The present study evaluated the antioxidant capacity of Black Acacia bark extract, its potential in cytoprotection, and cytotoxicity on canine kidney cells as part of the safety determination process for use as a food additive. Antioxidant activity was measured using the DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) method, and oxidative stability was monitored by assessing acidity and peroxide levels. For cytotoxicity and cytoprotection evaluation in MDCK (Madin-Darby Canine Kidney) cells, the tetrazolium bromide (MTT) test was applied. The IC50 (Inhibitory Concentration) value of 4.83 µg/mL indicates potent antioxidant activity. In acidity and peroxide index tests, the extract yielded results similar to other natural and synthetic antioxidants, determining that there is antioxidant potential in the tested extract. In cytotoxicity and cytoprotection assays, concentrations between 200 µg/mL and 400 µg/mL of the extracts provided significant benefits in protecting against oxidative damage in canine kidney cells, revealing that cytoprotective doses are lower than doses where cytotoxicity occurs. However, despite the promising results revealed in in vitro tests, further in vivo research is needed to understand the effects of these extracts on digestion and animal metabolism and thus ensure safety and efficacy as food additives in dog diets.