Condições higiênicas do ambiente de manipulação e de mãos de manipuladores em fiambrerias do Mercado Público Central de Porto Alegre

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Fecha
2009
Autor
Tutor
Co-director
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/93972
Evento
Salão de Graduação (4. : 2009 mai. 27-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS). Salão de Educação a Distância (5. : 2009 mai. 27-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Tipo de presentación
Apresentação oral
En
Salão de Graduação (4. : 2009 mai. 27-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS). Salão de Educação a Distância (5. : 2009 mai. 27-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS). Anais. Porto Alegre : UFRGS/PROGRAD, 2009.
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