Listar 4º Encuentro de Graduación y 5º Encuentro EAD - 2009 por autor "Tesser, Elisa Scheid"
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Análises bacteriológicas de lingüiças de agroindústrias realizadas em rotina laboratorial
Tesser, Elisa Scheid; Silveira, Aline Martins; Pilla, Cristina; Bonfada, Daniele Hubner (2009) [Resumen publicado en evento] -
UTILIZAÇÃO DA CARNE DE TAINHA (Mugil brasiliensis) PARA A ELABORAÇÃO DE EMBUTIDOS TIPO SALSICHA
Silveira, Aline Martins; Bonfada, Daniele Hübner; Tesser, Elisa Scheid (2009) [Resumen publicado en evento]