Browsing 4th Undergraduate Meeting and 5th Distance Education Meeting - 2009 by Author "Kindlein, Liris"
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Análises bacteriológicas de lingüiças de agroindústrias realizadas em rotina laboratorial
Tesser, Elisa Scheid; Silveira, Aline Martins; Pilla, Cristina; Bonfada, Daniele Hubner (2009) [Abstract published in event] -
Avaliação da shelf life de patê de fígado suíno comercializado em hipermercados de Porto Alegre/RS
Bonfada, Daniele Hubner (2009) [Abstract published in event] -
Qualidade higiênico-sanitária de presunto fatiado e retalhos de presunto cozido comercializados no município de Porto Alegre, RS
Pilla, Cristina Smith; Bonfada, Daniele; Bergmann, Guiomar (2009) [Abstract published in event] -
UTILIZAÇÃO DA CARNE DE TAINHA (Mugil brasiliensis) PARA A ELABORAÇÃO DE EMBUTIDOS TIPO SALSICHA
Silveira, Aline Martins; Bonfada, Daniele Hübner; Tesser, Elisa Scheid (2009) [Abstract published in event]