Comparação in vitro dos potenciais antioxidantes das cervejas artesanais e das produzidas em larga escala

dc.contributor.advisor	Moreira, Jose Claudio Fonseca	pt_BR
dc.contributor.author	Feistauer, Lucas Brambilla Hilbig	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-04-10T11:55:03Z	pt_BR
dc.date.issued	2013	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/91451	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	Comparação in vitro dos potenciais antioxidantes das cervejas artesanais e das produzidas em larga escala	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (25. : 2013 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.subject.session	Estresse oxidativo c	pt_BR
dc.subject.theme	Bioquímica	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências biológicas	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.description.number	9	pt_BR
dc.identifier.sic	29271	pt_BR
dc.subject.macro	Ciências básicas da saúde	pt_BR

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