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    • E-book PET Explica sobre alimentos 

      Jacques, Guilherme; Favaretto, Fernando; Rios, Alessandro; Dannenberg, João; Jacques, Guilherme; Favaretto, Fernando; Jacques, Guilherme; Jacques, Guilherme; Schroeder, Thaynan; Favaretto, Fernando (2022-08-25) [Vídeo]
      O PET Explica, Programa de Educação Tutorial do curso de Engenharia de Alimentos da UFRGS, lançou um e-book gratuito que aborda informações sobre os alimentos. O livro eletrônico reúne as publicações feitas em 2021 nas ...