Determinação espectrofotométrica dos componentes do soro durante o processo de concentração por ultrafiltração

dc.contributor.author	Câmara, Rita Joseane Oliveira	pt_BR
dc.contributor.author	Wada, Keiko	pt_BR
dc.contributor.author	Tessaro, Isabel Cristina	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-03-27T01:51:47Z	pt_BR
dc.date.issued	1998	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/89762	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (10. : 1998 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1998.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Ultrafiltração	pt_BR
dc.subject	Soro de queijo	pt_BR
dc.title	Determinação espectrofotométrica dos componentes do soro durante o processo de concentração por ultrafiltração	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (10. : 1998 set. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000235842	pt_BR
dc.subject.session	Química	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharias	pt_BR
dc.description.number	175	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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