Uso de uma rede neural artificial na previsão da estabilidade de óleos e gorduras.
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Date
2000Author
Advisor
Event
Salão de iniciação Científica (12. : 2000 set. 11-15 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Subject
Presentation type
Apresentação oralKnowledge area
Agricultural sciences
In
Salão de iniciação Científica (12. : 2000 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2000.
Session
Proteínas, óleos e água
Collections
-
Agricultural Sciences (200)
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