Tomada de decisão gerencial em uma propriedade leiteira no município de Canguçu / RS

Abstract

Atualmente, com o crescimento da economia mundial e a competitividade, têm a necessidade dos agricultores e os gestores reverem seus princípios e teorias. Com o debate em torno das dinâmicas agrárias e agrícolas nos espaços rurais, torna-se essencial o apoio para auxiliar a ineficiência nas áreas gerenciais e nos negócios da agricultura familiar, busca-se a precisão do aprimoramento de técnicas para saber reunir e analisar as vantagens competitivas na agricultura familiar. Desta forma, o cenário econômico nacional esta em constante mudança, e é inevitável que com esta mudança ocorra o aumento da competitividade neste setor. Devido à importância para agricultura familiar, a atividade leiteira tem adquirido expressão em nível nacional, sendo este um produto utilizado na alimentação humana, entretanto a maioria das propriedades não utiliza um sistema de gerenciamento. Para o êxito desta atividade é necessário ter e saber analisar as informações técnicas e de mercado disponíveis. Esse fato envolve a necessidade de adaptação ao ambiente de concorrência ampliada, identificando vantagens competitivas sustentáveis, redefinindo as estratégias organizacionais. O trabalho buscou desenvolver um estudo de caso em conjunto com a metodologia de pesquisa quantitativa dentro da atividade de Bovinocultura Leiteira, na unidade de produção familiar, localizada na Favila, 1º Distrito do município de Canguçu-RS, procurando o que há nela de mais essencial e característico. Para a coleta dos dados foram utilizados como ferramentas a aplicação de questionário semi-estruturado, e o uso de um gravador digital como forma de melhores percepções sobre o tema. Os dados coletados foram dos anos de 2010, 2011 e 2012 e utilizou-se uma tabela econômica já assistente para tabulação. Os resultados obtidos na UPA mostram que a sustentabilidade econômica-zootécnica da atividade leiteira desenvolvida por esta família está intimamente relacionada com o planejamento e a tomada de decisão gerencial implementada na mesma através da tabela econômica. Assim, mostra-se neste trabalho a atenção e a necessidade do valor de pôr em pratica os dados e fazer a implantação nas propriedades rurais.

Nowadays with the world economy competitiveness and increase, farmers and its commercial partners has the need to review their theories and principles. With the debate around the dynamics of cattle farming and agriculture at the rural environment, support is becoming essential to help the lack of efficiency on management and businesses field at the family farming, it is aimed the precise technical improvement in order to know how to combine and analyze competitive advantages within the family farming. Therefore the Brazilian economic scenario is in constant change, and it is inevitable, that all this changes promotes the increase competiveness at this sector. Due to its importance to family farming, the dairy farming has acquired expression at the nation´s level, as it is a human being feeding product, although the majority of the farms has no management system in place. In order to be successful on this activity, it is necessary to have and analyze the technical and market information‟s available. This fact involves the need to adapt to an increased competitive environment, identifying sustainable competiveness advantages, redefining organizational strategy. This work attempt to develop a study case via quantitative research methodology inside the Dairy Cattle activity at the family production area located at Favila, Canguçu–RS 1º district, bringing from this place what it has more essential and characteristic. To collect the data, it has been used semi-structured questionnaire and recorded interview as the way to capture the best perceptions about the subject. The collected data are from 2010, 2011 and 2012 and its been used also a already existing economic spreadsheet to tabulate the data. The UPA gathered results shows sustainability zootechnic-economic Dairy Cattle activity developed by this specific family is intimately related to planning and managerial decision making implemented. Consequently, this work shows the necessity of care and the need for value and the use of the data at the rural properties.